Weingebiet Wien

 

 

Die Rebflächen der österreichischen Hauptstadt Wien bilden mit insgesamt 679 Hektar eine der vier österreichischen Weinbau-Regionen. Wien ist die einzige Hauptstadt der Welt, die eine nennenswerte Weinproduktion hat. Ingesamt 497 Winzer betreiben hauptsächlich im Westen und Norden der Stadt Weinbau. Dass sich Wien und Wein aus denselben Buchstaben bilden, scheint mehr als eine reine Zufälligkeit zu sein. Im Mittelalter wurde in mehreren deutschen Mundarten (zum Beispiel im Niederrheinischen) die Stadt mit "Weyn" bezeichnet. Der bekannte Weinautor Hugh Johnson schreibt, "dass keine Stadt so voller Weinseligkeit wie Wien ist". Die Wiener Institution des Heurigen ist weltweit bekannt und viele Gäste kommen (auch) deshalb nach Wien. In den 180 konzessionierten Betrieben hat sich auch der glasweise Verkauf von hochwertigen Flaschenweinen etabliert. Die bekanntesten Weinorte mit vielen Heurigen-Lokalen sind Grinzing, Heiligenstadt, Jedlersdorf, Mauer, Neustift am Walde, Nussdorf, Oberlaa, Sievering, Stammersdorf und Strebersdorf. Die Winzervereinigung Vienna Classic produziert unter dieser Bezeichnung Qualitätsweine. Der typische Wiener Heurigen-Wein ist der Gemischte Satz, bei dem - wie in alten Zeiten in ganz Europa üblich - im Weingarten bereits mehrere Rebsorten gemischt angepflanzt sind und die Trauben gemeinsam gekeltert werden. Der Rebsortenspiegel:

Rebsorte

Synonyme - Spielarten

Farbe

Hektar

%-Ant

Veltliner

Grüner Veltliner, Weißgipfler

weiß

198

29,2

Riesling

Rheinriesling, Weißer Riesling

weiß

88

13,0

Chardonnay
Pinot Blanc

Feinburgunder
Weißburgunder, Klevner

weiß

85

12,5

Gemischter Satz

-

weiß

74

10,9

Zweigelt

Blauer Zweigelt, Rotburger

rot

38

5,6

Welschriesling

-

weiß

32

5,2

Müller-Thurgau

Rivaner, Riesling x Sylvaner

weiß

24

3,5

Neuburger

-

weiß

16

2,4

Pinot Noir

Blauburgunder, Blauer Spätburgunder

rot

13

1,9

Blauer Portugieser

Portugieser

rot

11

1,6

Blauburger

-

rot

11

1,6

Cabernet Sauvignon

-

rot

9

1,3

Sauvignon Blanc

Muskat-Sylvaner

weiß

9

1,3

Traminer

Roter Traminer, Gewürztraminer

weiß

8

1,2

St. Laurent

-

rot

8

1,2

Goldburger

-

weiß

7

1,0

Frühroter Veltliner

Frühroter, Malvasier

weiß

7

1,0

Ruländer

Grauburgunder, Pinot Gris

weiß

7

1,0

Gemischter Satz

-

rot

5,5

0,8

Blaufränkisch

Blauer Limberger, Limberger

rot

5,2

0,8

Silvaner

Sylvaner, Grüner Sylvaner

weiß

4

0,6

Merlot

-

rot

3,5

0,5

Muskat-Ottonel

Feinschmeckerter

weiß

3

0,4

Muskateller

Gelber Muskateller, Roter Muskateller

weiß

3

0,4

Rotgipfler

Rotreifler

weiß

2,6

0,4

Scheurebe

Sämling 88

weiß

1,5

0,2

Roter Veltliner

-

weiß

1,5

0,2

Bouvier

-

weiß

1,2

0,2

Zierfandler

Spätrot, Gumpoldskirchner

weiß

1

0,1

Cabernet Franc

-

rot

0,5

0,1

Blauer Wildbacher

Schilcher

rot

0,1

-

weiße Sorten

 

 

575

84,7

rote Sorten

 

 

104

15,3

GESAMT

 

 

679

100