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Bei Autos, Kameras und High-Tech haben asiatische Länder den Europäern und Nordamerikanern oftmals den Rang abgelaufen. Das Kulturgut Wein konnten Franzosen, Italiener, Spanier, Österreicher, Schweizer und Deutsche bislang für sich reklamieren. Anstrengungen von Winzern auf der Südhalbkugel wurden daher zunächst milde belächelt. Doch die dortigen Erzeuger haben mächtig aufgeholt.

Iguasu-Fälle - Cataratas de Iguazú - im Dreiländereck von Argentinien, Brasilien und Paraguay. Es handelt sich um ein riesiges Gebiet mit 275 unterschiedlich grossen Wasserfällen

Chile, Argentinien, Australien und Südafrika sind die neuen, heissen Adressen für Spitzenweine. Und für die Cabernets, Merlots und Chardonnays aus diesen Ländern muss der Käufer gar nicht mal tief in die Tasche greifen.

Ihren grossen Erfolg verdanken die Newcomer-Weine auch dem Umstand, dass sie aus bekannten europäischen Rebsorten hergestellt werden. Der hiesige Gaumen stösst also auf Vertrautes. Dennoch sind die Weine vom anderen Ende der Welt alles andere als europäische Doubletten. Kenner sprechen gar davon, dass die Zukunft des Weines auf der Südhalbkugel liege.

Chiles edle Tropfen - Wein aus den Anden

Schon vor über 400 Jahren gab es Anstrengungen, in der Andenrepublik kultivierten Weinanbau zu betreiben. Große Resonanz war diesem Unterfangen noch nicht beschieden. Ab der Mitte des 19. Jahrhunderts brachten französiSche Auswanderer die Reben auf Trab. Sie setzten auf Qualität und begannen bewährte europäische Sorten anzubauen.

Internationale Anerkennung erlangte chilenischer Wein aber erst vor wenigen Jahrzehnten, nachdem aus der alten Welt grosse Investitionen geflossen waren. So kaufte sich das Haus Lafite-Rothschild in bedeutende Domainen ein. Der Grundstein war gelegt. Ein Übriges taten klimatische Besonderheiten. Der kühle Humboldt-Strom erwies sich als günstiger Wind für die angepflanzten Reben.

Der viel gepriesene Los Vascos Cabernet Sauvignon ist mittlerweile selbst in gut sortierten Weinregalen zu finden. Der Promi-Tropfen ist jedoch keine Offenbarung, die für Chile typischen Fruchtaromen sind dafür zu dürftig. Der für die Qualität relativ günstige Preis und die Marketingpower des Hauses Lafite Rothschild aber haben ihm zu einer außergewöhnlichen Karriere verholfen. Wir stellen Ihnen drei Weine vor, die eine Bereicherung für Ihren Weinkeller sind.
 
Fast überall in Südamerika wächst Wein. In Uruguay, Peru, Brasilien, sogar in Ecuador. Dort pflanzte vor fast 20 Jahren Hermann Jäger aus Ockenheim am Rhein, ehemals Präsident des Rheinhessischen Weinbauverbandes, Reben auf 2.700 Meter Höhe - die höchste Weinlage der Welt. Bei seinen Touren in die zweite Heimat geniesst der bodenständige Winzer vor allem "dass ich mich hier nicht mit den europäischen Reglementierungen herumschlagen muss." Seinen Wein verkauft er vor Ort - wie viele Produzenten der anderen Länder auch.

Weintanks in Chile

Exportambitionen zeigen dagegen Chile und Argentinien. In Chile wachsen auf 110.000 Hektar und riesigen Weinplantagen europäische Sorten wie Cabernet, Chardonnay und Savignon blanc. Der Fortschritt kam mit ausländischem Investment. Mitte der sechziger Jahren kaufte Miguel Torres, ein führender Produzent in Spanien, ein 150-Hektar-Gut. 1988 erwarb das Haus Lafite-Rothschild 50 Prozent der Domaine Los Vascos. Diese und einige andere chilenische Weine, z.B. von José Canepa, sind inzwischen im deutschen Fachhandel zu finden. Ein Deutscher setzt im grossen Argentinien (300.000 Hektar) Akzente: Heinrich Vollmer, Gutsbesitzer in Ellerstadt (Pfalz), besitzt in der Region Mendoza 100 mit Cabernet und Chardonnay bestockte Hektar. Geerntet wird im Frühjahr, bei uns verkauft im Herbst. Und zwar vom Feinsten.

Weinreisen in Argentinien und Chile mit Magda

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