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ERNESTO PAULI'S
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"Die Positionierung von Wein als Lifestyle-Element der
heutigen Gesellschaft"
Diplomarbeit zum Weinakademiker
Markus Kauffer
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"Essig, Was ist Essig? Welche Sorten gibt es? Wie stellt man
ihr her? Wozu verwendet man ihn?"
Ernesto Pauli
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Die
Gold-Winzerin Silvia Bargähr erklärt mit verständlichen Worten, wie Wein
hergestellt wird. Silvia
Bargähr hat mit Ihrem Pinot noir 2x Gold und 2x Silber bei "Le Mondial du
Pinot noir" gewonnen.
Silvia
Bargähr
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Einführung in
den Rebbau. Dem interessierten
Weingeniesser wird näher gebracht, was der erfahrene Winzer alles wissen muss.
Ernesto Pauli und Edi Vuilleumier
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"Gesunde Ernährung à la
Saison" zeigt, warum wir uns aus gesundheitlichen Gründen besser mit
Produkten, Lebens- und Nahrungsmitteln der jeweiligen Saison ernähren
sollten.
Markus Kauffer
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"Carmenère" - Fall und
Aufstieg einer grossen Rebsorte. Ein chilenisches Wein-Wunder.
Erst jahrelange
Untersuchungen zeigten auf, dass es sich bei der Carmenère nicht etwa
um einen Klon der Merlot handelte, sondern um die alte Vitis vinifera aus
dem Bordelais.
Diplomarbeit zum Weinakademiker
Carsten Fuss
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Weinbücher von Halwart und Julia
Schrader finden Sie in unserem Shop
(Vertrieb ganze EU). Preis pro Buch
EUR 22.-- / Sfr. 33.-- exkl. MWST und Versandkosten.
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Was geschieht nach
der Bezahlung?
Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen
erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken
wir für jeden Hinweis.
Kennen Sie den Weinführer -
und Winzerführer Schweiz.
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 WEIN-LEXIKON
Weinwissen: Weinlexikon mit tausend Begriffen. Es wird laufend
erweitert.
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TOP WEINSEMINARE
Weinwissen: Erstklassige Wein-Seminare
für Einsteiger und Fortgeschrittene.
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ZUM SHOP
Hier geht es zum Ernesto
Pauli Shop.
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ã
SATURN-VERLAG
T. Pauli, CH-8132 Egg b.
Zuerich |
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