Montescudaio
 DOC für Rot- und Weissweine in der italienischen Region
Toskana. Die Zone umfasst die Gemeinden Montescudaio, Casale Marittimo, Castellina Marittima, Guardistallo, Montecatini Val
di Cecina, Riparbella und Santa Luce in der Provinz Pisa. Die reinsortigen Weine
müssen aus mindestens 85% der jeweiligen Sorte bestehen, der Rest können
zugelassene Sorten der gleichen Farbe sein:
Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Sangiovese, Sauvignon und
Vermentino. Von den roten
Weinen gibt es immer auch einen Riserva. Der trockene Bianco wird aus
Trebbiano Toscano (50-100%), sowie anderen zugelassenen weissen Sorten (bis 50%)
erzeugt. Der trockene Rosso wird aus
Sangiovese (50-100%) und anderen zugelassenen roten Sorten (bis 50%) produziert. Der
Vin Santo (auch in Amabile) wird wie der Bianco, aber aus rosinierten Trauben hergestellt.
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