Montecarlo
 DOC für Rot- und Weissweine
in der italienischen Region Toskana. Die Zone umfasst die Südhänge um Montecarlo,
sowie Teile der Gemeinden Altopasico, Capannori und Porcari in der Provinz
Lucca. Der Bianco wird aus Trebbiano Toscano (40-60%), in beliebiger Mischung
von Sémillon, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Roussanne, Sauvignon Blanc und
Vermentino (40-60%) verschnitten. Der Rosso (auch als Riserva
erhältlich) wird aus
Sangiovese (50-75%), in beliebiger Mischung von Cabernet Franc, Cabernet
Sauvignon, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia Nera, Merlot und Sirah (10-15%),
Canaiolo Nero (5-15%), sowie eventuella nderen zugelassenen Sorten (bis 20%)
produziert. Der weisse Vin Santo ist in Amabile, Secco und auch als Riserva
erhältlich und
wird aus Trebbiano Toscano (40-60%), sowie Pinot Bianco, Pinot Grigio, Roussanne,
Sauvignon, Sémillon und Vermentino (40-60%) verschnitten. Der Vin
Santo Occhio di Pernice (auch er als Riserva erhältlich) wird in der gleichen Mischung wie der Rosso erzeugt.
|
