Befruchtung.
Bestäubung der Traube. Die
Blütenknospe eines kultivierten Rebstocks enthält in der Regel das
männliche (Staubgefäß) und das weibliche (Fruchtknoten) Geschlechtsorgan -
dies bezeichnet man als Zwitterblüte.
Das Staubgefäss (Stamina)
besteht aus dem stängelförmigen Staubfaden (Filament) und dem an der
Spitze sitzenden gelblichen Staubbeutel (Anthere). Der Staubbeutel enthält
vier Pollensäcke, in denen sich der Blütenstaub (Pollen) bildet.
Die gelbgrüne Blütenhülle (lat.
Perianthium) wird zu Beginn der Blüte abgeworfen, dadurch kann die
Bestäubung erfolgen.