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Bouchet = Synonym für die
Rebsorte Cabernet Franc.
Eine der wichtigen Varietäten des
Bordelais. Nahe verwandt mit Cabernet Sauvignon, ziemlich ähnlich im Stil. In
St. Emilion unter dem Namen „Bouchet“ bekannt.
In andern Regionen ist
Cabernet Sauvignon unter der Bezeichnung Bouchet bekannt. |
Ernesto
Pauli's 
