Ernesto Pauli's

Weinlexikon

 

 

 

Bovale -

Die rote Rebsorte ist auf Sardinien verbreitet und vermutlich mit der spanischen Sorte Bobal oder Monastrell verwandt oder identisch. Es gibt mehrere Spielarten.

 

Bovale Sardo (auch Muristellu) erbringt die herben DOC Rotweine Campidano di Terralba und Mandrolisai.

 

Die häufiger vorkommende Bovale Grande (auch Nièddera und Tintilia genannt) wird wie der Sardo verbreitet angebaut und zumeist für Verschnitte verwendet. Sie kommt auch in der Region Molise vor, wo sie im DOC-Wein Del Molise Tintilia verwendet wird.

 

Synonyme

 

Bovale grande: BOVALE DE SPAGNA; MARAIOLA MAGGIORE; MOSTAIA;TINTILIA; ZINZILLOSA; BOVALE MANNU; TINTIGLIA; BOVA MURRU; TINTILLOSA; TINTIRELLA

 

Bovale sardo: MURISTELLU;CARRIXA; CARDANISSIA; BOVALEDDO; CADELANISCA; NIEDDU PRUNIZZA; BOVALE PICCOLO; BOVALE PITICCO; MURISTEDDO; MORAIOLA MINORE


 

Neuen Begriff für das Weinlexikon vorschlagen.

Wir danken für Ihre Unterstützung.

Willkommen bei www.ernestopauli.ch

Über 100'000 Kochrezepte, ein Küchenlexikon und viele Wein-Infos erwarten Sie hier.

Suchen Sie einen speziellen Wein, dann klicken Sie hier....