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Château Haut-Brion
Das älteste und kleinste der vier 1855 klassifizierten "Premiers Grands Crus"
ist das berühmte Weingut Château Haut-Brion, Pessac.
Es liegt in der Gemeinde-Appellation Pessac-Léognan
im Bereich Graves. Pessac ist ein Vorort von Bordeaux und ist nur etwa 1,5 km
von der Stadt entfernt. Das Château Haut-Brion ist das einzige Châteaux
ausserhalb des Bereichs Médoc. Bei der im Jahre 1959 erfolgten Klassifikation
für Graves ist der Rotwein auch in der Liste der „Grands-Crus-Liste“ aufgeführt.
Ein Jean de Pontac (1488-1589) errichtete schon 1550
den Nordflügel des
heutigen Château. Eigentlicher Gründer des Weinguts Château Haut-Brion ist sein
Sohn Arnaud I., dessen erste Frau Jeanne de Bellon einen wesentlichen Teil der
Rebflächen als Mitgift einbrachte. Insgesamt hatte er drei Ehefrauen, die ihm 15
Kinder schenkten.
Der englische Schriftsteller Samuel Pepys
(1633-1703) erwähnte den Rotwein als „Ho Bryan“ 1663 in seinem Tagebuch „Diary
and Correspondence“ und meinte, „dass dieser den besten Geschmack besitze, dem
er je begegnet sei“. Pepys war einerseits Beamter seiner englischen Majestät,
andererseits ein peinlich genauer Tagebuchschreiber. Als solcher hinterliess er
viele wertvolle Hinweise zum Leben und den Gebräuchen seiner Zeit.
Die Geschichte des Château Haut-Brion ist durch
viele berühmte Männer geprägt. Besitzer waren unter anderem ein Bischof namens
Admirale, ein französischer Feldmarschall, ein Gouverneur der Provinz Guyenne,
drei Bürgermeister von Bordeaux, sowie der berühmte Staatsmann Charles Maurice
Talleyrand (1754-1838), zu seiner Zeit Aussenminister Napoleons. Das Gut wurde
während der Französischen Revolution enteignet und wechselte danach erneut
mehrmals den Besitzer.
Im Jahre 1935 ging es schlussendlich in den Besitz
von Clarence Douglas Dillon (1909-2003), dem Botschafter der USA in Paris und
späterem Finanzminister unter John F. Kennedy. Sein Sohn kaufte 1983 das
gegenüberliegende Château La Mission Haut-Brion. Das Château La Tour-Haut-Brion
und Château Laville-Haut-Brion gehören ebenso zum Besitz der Familie Dillon.
Seit dem Jahre 1979 wurde das Château Haut-Brion von Dillons Enkelin Joan, der
heutigen Herzogin von Mouchy, geleitet. Sie heiratete vorher 1967 Prinz Charles
de Luxembourg, Prinz von Bourbon-Parme und von Nassau, einen direkten Nachkommen
Heinrichs des IV. Seit 2001 ist ihr Sohn aus erster Ehe, Prinz Robert von
Luxemburg, für das Weingut verantwortlich. Er wurde schon mit jungen 18 Jahren
Verwalter.
In den 1960er-Jahren war Château Haut-Brion das erste Weingut im Bordeaux, das
Gärtanks aus Edelstahl verwendete. Man legt grossen Wert auf die Vermehrung der
besten Rebstöcke. Im Rebbestand befindet sich eine Vielfalt von etwa 400
verschiedene Klonen. Die Weinberge umfassen insgesamt 46 Hektar Rebfläche. Die
Rebstöcke sind im Durchschnitt 40 Jahre alt. Der Boden besteht aus einem tiefen
Kiesgrund, was dem Wein seinen speziellen Charakter verleiht. Davon ist der
weitaus überwiegende Teil, nämlich 43 Hektar mit den roten Sorten Cabernet
Sauvigon (55%), Merlot (25%) und Cabernet Franc (20%) bestockt.
Der Rotwein wird in Edelstahl nach Art des Hauses
rasch und relativ warm vergärt. Danach wird er 18 bis 24 Monate in zu 100% neuen
Eichen-Fässern ausgebaut. Er ist extrem langlebig, der bekannte englische
Weinautor Hugh Johnson beschreibt den 1899er Impérial „als den faszinierendsten
Bordeaux, der mir je auf die Zunge gekommen ist“. Besonders herausragende
Jahrgänge sind unter anderem 1971, 1975, 1975, 1978, 1979, 1982, 1983, 1985,
1986, 1988, 1989 und 1990.
Der ganz spezielle Haut-Brion-Stil wird mit
„optimale Eleganz und Harmonie mit exzellenten fruchtigen und erdigen Aromen“
beschrieben, der Wein ist trotz der Langlebigkeit recht früh genussreif. Die
Tannine schwinden nach ein paar Jahren schneller als bei anderen Bordeaux-Weinen
und es bildet sich eine cremige Note mit Tönen nach Pflaumen, Johannisbeeren und
Tabak. Der Zweitwein nennt sich „Château Bahans Haut-Brion“.
Drei Hektar sind mit den weissen Sorten Sémillon
(63%) und Sauvignon Blanc (37%) bestockt. Der langlebige Weisswein wird
ebenfalls in zu 100% neuen Eichen-Fässern ausgebaut.
Möchten Sie mehr über das Château Haut-Brion
erfahren? mehr...
Adresse und Kontakt:
BP 24 - 133 Avenue Jean Jaures
33600 Pessac Cedex, France
Phone: 33-5-56-002-930
Fax: 33-5-56-987-514
Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen
erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken
wir für jeden Hinweis.
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