|
Ezerjó -
Die weisse Rebsorte ist eine der wichtigsten Ungarns. Ezerjó bedeutet in etwa
"Tausendgut", was auch als Synonym verwendet wird.
Die besonders im Nordwesten des Landes in den
Weingegenden von Mór, Kunság, Ászár-Neszmély verbreitete Sorte erbringt
frische, trockene Weissweine mit fruchtiger Säure. Bekannt ist vor allem der
Morer Ezerjo, der „Tausendgut“.
Der Rebstock züchtet stark wachsende, aber wenige
Rebhölzer. Die Trauben sind mittelgross, geschultert, kompakt.
Auch in der Vojvodina spürt man den ungarischen Einfluss auf die Weinkultur.
Private Winzer kultivieren dort den Ezerjó.
Synonyme sind: TAUSENDGUT; TRUMMERTRAUBE; REFOSCO;
PREDOBRE; BUDAI FEHER; FEHER BAKATOR; ROMANDI; STALOCI; SHAIKERN; KORPONAI;
SZATOKY; BUDICSINA; MATYOK; KOLMREIFLER; FEHER SAJGO; FRANK; KEREKES;
SCHEINKERNWEISS
|
Ernesto
Pauli's 
