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Johanniter -
Abstammung: Riesling x (Seyve Villard 12-481 x (Ruländer
x Gutedel))
Die Kreuzung der weissen Rebsorte erfolgte im Jahre 1968 durch Dr. Johannes
Zimmermann (1907-1998) am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg
(Baden-Württemberg). Der Name ist eine Reverenz an den Züchter. Anbaufläche
im Jahr 2001 ca. 11 ha.
Die Weine präsentieren sich kräftig, fruchtig mit
Ähnlichkeit zu Riesling. Die Weine besitzen eine pikante Säure und Noten von
Melone und Birne. Die Jahrgangsunterschiede sind deutlich ausgeprägt.
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