Ernesto Pauli's

Weinlexikon

 

 

 

Mantonico Bianco -

Die sehr alte, weisse Rebsorte ist wahrscheinlich griechischen Ursprungs. "Mantonico" bedeutet “prophetisch”.

 

Sie wird um die Stadt Bianco am Ionischen Meer in der italienischen Region Kalabrien kultiviert, wo sie in DOC-Weinen enthalten ist. Sie erbringt Sherry-ähnlichen Wein. Bekannt ist der goldfarbene und fruchtige Dessert-Wein "Mantonico di Bianco".

 

Ebenso gibt es sie in der Region Abruzzen. Eine Verwandtschaft mit der roten Mantonico Nero (Synonym für die Sorte Gaglioppo) ist möglich.

 

Synonyme: Mantonico, Montonica Bianco

 

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