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Rotberger -
Die rote Rebsorte Rotberger (Vitis Vinifera) ist eine Neuzüchtung zwischen
SCHIAVA GROSSA (rot) x RIESLING (weiss) aus dem Jahre 1928 durch Professor
Dr. Heinrich Birk (1898-1973) dem ehemaligen Leiter der
Forschungsanstalt Geisenheim/Rheingau. Der Sortenschutz wurde 1969 erteilt.
Die spät reifende, ertragreiche Sorte ist in den deutschen Anbaugebieten Ahr,
Hessische Bergstraße, Rheinhessen und Rheingau verbreitet. Man findet sie
aber auch in den USA, Japan, Neuseeland, Südafrika etc.
Der hellrubinrote Wein ist etwas eigen im Geschmack. Der Rotberger ist
fruchtig-kernig, körperreich und hat ein duftiges Bouquet. Er sollte eher
jung getrunken werden. Rotberger eignet sich für die Herstellung von Rosé
und rotem Sekt.
Uns bekannte Synonyme sind: GEISENHEIM 3-37
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Ernesto
Pauli's 
