Ernesto Pauli's

Weinlexikon

 

 

 

Salvagnin -
 

Schweizer Qualitäts-Rotwein aus dem Kanton Waadt / Vaud. Die Weine werden entweder sortenrein aus Pinot Noir bzw. Gamay oder als Cuvée aus beiden produziert (im Kanton Wallis entspricht der Dôle diesem Wein ).

 

Die weisse Rebsorte Savagnin Blanc und auch Savagnin Noir (Synonym für Pinot Noir) hat damit nichts zu tun.

 

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