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Kyperounda Winery – Die Kellerei im höchsten Weindorf Europas!
Viele Leute wissen, dass Zypern im südöstlichen Mittelmeer liegt,
dass die Insel über 300 Sonnentage aufweist und dass es im Sommer sehr
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Verschneite
Xynisteri-Reben auf 1400 m ergeben feinen zypriotischen Weisswein |
heiss werden kann.
Aber nur den Wenigsten ist es bewusst, dass Zypern
ein sehr gebirgiges Land ist, in dem sich die Rebberge bis auf
1500 m ü. M. erstrecken. Auf diesen Höhen kann das Thermometer im Winter stark
unter Null absinken, die Reben sind von Schnee bedeckt – und die Zyprioten
fahren in den Troodosbergen Ski; die Skilifts wurden von Österreichern
eingerichtet.
Das
höchste Weindorf Europas - die höchsten Weinberge der Welt
„Willkommen in Kyperounda, dem höchsten Weindorf Europas“ – eine
wunderbare Weingegend, abseits der grossen Touristenrouten. Diese Aussage ist
korrekt. Die höchsten Rebberge Europas hingegen befinden sich auf Tenneriffa.
Die DO Abona auf dieser kanarischen Insel umfasst 2.200 Hektar in bis zu 1.800
Meter Seehöhe. Der höchste Weinberg der Welt befindet sich in Schweizer Hand in
Argentinien und nicht etwa in Bolivien (Toropalca) wie oft fälschlicherweise
angegeben wird..
Bleiben wir aber in Zypern.
Auf der Weinroute 6 durch die
Bergregion der Pitsilia mit ihren Oliven-, Nuss- und Apfelbaumkulturen, mit
Rebbergen und Kiefernwäldern gelangt man nach Kyperounda.
Die
Kyperounda - Winery
Die Kyperounda Winery (gegr. 1998) ist ein wegweisendes
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Die
Kyperounda - Winery im höchsten Weindorf Europas |
Gemeinschaftsprojekt in Zypern: 51% gehören dem grossen
Unternehmen Photos Photiades, 41% teilen sich 40 Winzer des Dorfes und die
griechische Weinbaufamilie Boutari. – Verantwortlich für die Weine ist der
ausserordentlich talentierte Önologe Minas Mina, der in Griechenland und
Glasgow studiert und international an vielen Orten Erfahrungen gesammelt hat. –
Die Kellerei ist als mehrstöckiges Gebäude in einen Hang hinein gebaut; der
Traubenmost wird per Schwerkraft befördert. Allgemein ist die Technologie auf
modernstem Stand. Produktionskapazität: 300`000 Flaschen.
Die Weine
der Kyperounda - Winery
Die als Basisgewächse gedachten Weine sind wirklich eine
Überraschung: Der Weisswein Petritis (Name: von petra = Steine) stammt
aus Xynisteri-Rebbergen, die zwischen 50-90 Jahre alt sind. Er gehört zu den
besten Xynisteri-Weinen der Insel und ist gut lagerfähig. Er wird regelmässig
national und international ausgezeichnet. Das rote Pendant ist eine Cuvée, der
Andesitis (Name vom Vulkangestein Andesit), aus Cabernet Sauvignon,
Mourvèdre und Grenache – ein kräftiger und würziger Wein mit mediterranem
Charme. – Grosses Alterungspotential haben die Premiumweine: ein reinsortiger
Cabernet Sauvignon, ein Syrah und ein Chardonnay – alle werden in französischen
Barriques ausgebaut.
Kyperounda Winery –
„ist the most interesting and most promising in Cyprus over the last decade,
will in the near future constitute one of the basic quality pylons on which to
carve the new upgraded image of Cyprus wine.“ (Yiannos Constantinou,
Wein-Journalist).
Kyperounda-Weine sind
erhältlich bei:
www.paphosweine.ch
www.flaschenpost.ch
KYPEROUNDA
WINERY
Griva Digeni
4876 Kyperounda
Cyprus
Phone: +357 22471111
Fax: +357 22486526
Internet:
www.ppgroup.com.cy
Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen
erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken
wir für jeden Hinweis.
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WEIN-LEXIKON
