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Weinseminare - Basiskurs 2
in Zürich, Basel, Bern und Luzern
Wirklich
etwas über Wein lernen kann man nur, wenn man sich selbst - im wahrsten
Sinne des Wortes - durch die Sorten trinkt.
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Lese
im Herbst |
Aber
nützliches Hintergrundwissen sensibilisiert den Einsteiger für wichtige
Erkenntnisse in der Welt des Wein-genusses. Welche Reben gibt es? Wie ist
ein Weinberg beschaffen? Wie werden die verschiedenen Weinsorten
gekeltert?
Es werden 12 bis 14 typische Weine der edelsten Rebsorten
aus den bedeutendsten und interessantesten Herkunftsgebieten verkostet und kommentiert.
NEU: Wir zeigen und
erklären Ihnen mit hervorragendem Videomaterial, wie Wein entsteht.
In kleinen Gruppen können Sie unbefangen Fragen stellen und gleichzeitig
unabhängig von Verkaufsinteressen neue Weine entdecken.
Die Überraschung: Flaschenabfüllung
EXKLUSIV: Gemeinsam füllen wir eine
Flasche Wein ab, verkorken sie und etikettieren sie. Es ist einfach und
wir helfen dabei. Jeder Teilnehmer darf seinen selbstabgefüllten Wein
mit nach Hause nehmen.
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Flaschenabfüllung und Verkorken |
Nach dem Basiskurs 1 und II sind
Sie hervorragend für eine Weinreise, einen Weinberg-Besuch, Degustationen
oder für einzelne Länderkurse gerüstet.
Die Basisseminare führen anerkannte
Spezialisten (Weinakademiker,
Sensorikspezialisten etc.).
Falls Sie über gute Vorkenntnisse
verfügen, können Sie direkt den Basiskurs 2 buchen und auf den
Einführungskurs Basiskurs 1 verzichten.
Allgemeine Hinweise und Bedingungen finden Sie
hier...
Programm-Inhalt Basiskurs 2
"WEIN, KULTUR und die hohe KUNST der
Weinherstellung"
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Wir füllen eine Flasche Wein ab,
verkorken sie und etikettieren sie. |
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Wein beurteilen: Wie unterscheide ich guten von
weniger gutem Wein? |
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Die besten Rebsorten der Alten und Neuen Welt
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Die besten Anbaugebiete der Alten und Neuen Welt |
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Wie Wein entsteht: Das Weinjahr im Rebberg und
Keller. Grundzüge
des Weinbaus unterstützt mit professionellen Video-Aufzeichnungen.
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Weinkelterung
und Ausbaumethoden
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Überblick:
Weiss-,
Rosé-, Rotweine, Schaum- und Süssweine
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Umfassende
Degustation von typischen Beispielweinen zur Demonstration der
Vinifikations-Methoden und Traubensorten.
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Die Weinschule
www.ernestopauli.ch
unterstützt den freien Weinfachhandel, ist nicht von einem
Grossverteiler abhängig und arbeitet mit kompetenten
Seminarleitern (Weinakademiker oder anerkannte Sensorik-Spezialisten).
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VIP-Mitglied: Alle Teilnehmer der Weinseminare
Ernesto Pauli profitieren kostenlos während 6 Monaten von unserem
VIP-Bereich. Hier warten "Wein und Genuss TV"- Beiträge,
Broschüren, günstige Weinangebote etc.auf Sie.
mehr.... |
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Nach dem Besuch der Basisseminare
1 und 2 erhalten Sie auf Wunsch das "Weinkenner-Diplom" von Ernesto Pauli. |
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Beschränkte Teilnehmerzahl. Wir haben
die Erfahrung gemacht, dass nur in kleinen Gruppen
erfolgreich gearbeitet werden kann.
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Kursgebühr SFR
109.-- pro Teilnehmer
inklusive grosszügiger Dokumentation und
einer Flasche selbstabgefüllter Wein..
Kombinationsrabatt mit
Basiskurs 1 = 10%
(netto für beide Kurse zusammen Fr.
196.--)
Kombinationsrabatt mit
Basiskurs 1 und
Basiskurs 2 und neu mit
Basiskurs 3 (Extremweine) = 10%
(netto für alle drei Kurse zusammen Fr.
348.--)
Anmeldung hier...
E-Mail-Kontakt bei Rückfragen. Bei ganz dringenden Fällen Tel.
No 076 - 594 8161 |
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Lese im
Herbst |
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Weinseminare
in Zürich: |
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Kursort: |
CROWNE PLAZA |
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Badenerstr. 420 |
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8040 Zürich |
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Hotelrezeption: |
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+41-44-4044444
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Fax-Nr.: |
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+41-44-4044440
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und so erreichen Sie das Hotel,
mehr...
(pdf) |
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Zeit: |
19.00 - 22.00 Uhr ca. von Montag bis
Freitag |
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14.00 - 17.00 Uhr ca.
Samstag |
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Datum: |
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2013 |
06.
Februar 2013 / Mittwoch |
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23.
Mai 2013 / Donnerstag |
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29.
Juni 2013 / Samstag |
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23.
Oktober 2013 / Mittwoch |
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06.
Dezember 2013 / Freitag |
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2014 |
19.
Februar 2014 / Mittwoch |
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weitere Termine folgen
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Weinseminare in Basel: |
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Kursort: |
Hotel Dorint b. Mustermesse |
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Schönaustrasse 10 |
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4058 Basel |
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Tel: +41 61
6957-000
Fax: +41 61
6957-100
und so erreichen Sie das Hotel (pdf),
mehr... |
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Zeit: |
19.00 - 22.30 Uhr ca. oder |
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14.00 - 17.00 Uhr ca.
Samstag |
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Datum: |
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2013 |
07. Februar 2013 / Donnerstag |
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24. Mai 2013 / Freitag |
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26. Juni 2013 / Mittwoch |
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25. Oktober 2013 / Freitag |
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04. Dezember 2013 / Mittwoch |
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2014 |
20. Februar 2014 / Donnerstag |
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weitere Termine folgen |
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Weinseminare in Bern: |
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Kursort: |
Hotel Ambassador SPA |
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Seftigenstrasse 99 |
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3007 Bern |
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Telefon ++41 (0)31 370 99 99
Fax ++41 (0)31 371 41 17
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und so erreichen Sie das Hotel,
mehr...
(pdf) |
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Zeit: |
19.00 - 22.00 ca. Montag bis Freitag oder |
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14.00 - 17.00 Uhr ca.
Samstag |
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Datum: |
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2013 |
08. Februar 2013 / Freitag |
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25. Mai 2013 / Samstag |
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27. Juni 2013 / Donnerstag |
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26. Oktober 2013 / Samstag |
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05. Dezember 2013 / Donnerstag |
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2014 |
22. Februar 2014 / Samstag |
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weitere Termine folgen
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Weinseminare in Luzern: |
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Kursort: |
Radisson SAS Hotel Luzern * |
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Lakefront Center / Inseliquai 12 |
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6005 Luzern |
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nur ca. 2 Minuten zu Fuss vom HB Luzern
Tel.: +41 41 369 9000
Fax: +41 41 369 9001 |
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und so erreichen Sie das Hotel,
mehr...
(pdf) |
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Zeit: |
19.00 - 22.00 ca. Montag bis Freitag oder |
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14.00 - 17.00 Uhr ca. Samstag |
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Datum: |
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2013 |
09. Februar 2013 / Samstag |
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22. Mai 2013 / Mittwoch |
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28. Juni 2013 / Freitag |
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24. Oktober 2013 / Donnerstag |
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07. Dezember 2013 / Samstag |
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2014 |
18. Februar 2014 / Dienstag |
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weitere Termine folgen |
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*
Änderungen bleiben vorbehalten. |
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Änderungen bleiben vorbehalten. Garantierte Durchführung bei
mehr als 10 Teilnehmern. |
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Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen
erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken
wir für jeden Hinweis.
Kennen Sie den Weinführer -
und Winzerführer Schweiz.
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WEIN-LEXIKON
