Die Ernesto Pauli Weinschule

 

 

Sie finden auf mehr als 100 Seiten Informationen über Weinbau, Degustation, Weinsorten und -Regionen, Lagerung und Geschichte.

„ Es ist nicht notwendig, alles über den Verbrennungsmotor zu wissen, um ein Auto fahren zu können. Anderseits ist es allgemein bekannt, dass Fahrlektionen unumgänglich sind und schliesslich Übung den Meister macht. 

Ebenso sind Kenntnisse über Rebpflege und Kellerwirtschaft nicht Voraussetzung für den Weingenuss, obwohl das Verständnis für einige grundsätzliche Gegebenheiten, etwas Erfahrung und ein einigermassen wahrnehmungsfähiger Gaumen wesentlich dazu beitragen, den Wein als etwas mehr als bloss ein gewöhnliches Getränk schätzen zu lernen.“ (Zitat)

Wein lernen auf hohem Niveau: Dieser Zyklus spricht die engagierten Einsteiger an sowie die Aufsteiger in Sachen Wein. Frauen und Männer, welche sich neu mit Wein befassen oder solche, die den Wein als Hobby für sich entdeckt haben. Wein ist heute zudem ein Lifestyle-Element. Sich auf diesem Gebiet gut auszukennen gehört schlicht zur Allgemeinbildung und zum guten Ton. Mehr über unsere Seminare

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