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(Nach Rebfläche weltweit)

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FINES HERBES

Gewürz- und Kräutermischungen -

Fines herbes (Feine Kräuter)

Fines Herbes werden vorwiegend für Schlachtfleisch, Wild- und Geflügelgerichte verwendet.

Unter dem Begriff "Fines herbes" versteht man eine Mischung aus verschiedenen frischen, fein gehackten Kräutern, wie zB Petersilie, Estragon, Kerbel und Schnittlauch - ergänzt mit Thymian, Origano, Rosmarin, Majoran etc.

Ein bouquet garni (Gewürzsträusschen)  besteht im Gegensatz dazu meist aus einen kleinen Sträusschen Petersilie, Thymian und einem Lorbeerblatt.


Mehr über Gewürze erfahren Sie hier...

 


 

Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken wir für jeden Hinweis.

 

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