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Das
Weinfachwörterbuch italienisch - deutsch finden Sie hier...
Die Detailinformationen über
alle Weinregionen Italiens finden Sie hier:
Zusammenfassung
Die Griechen nannten Italien "Oinotria Tellus" - das
unsterbliche Land des Weines. Namen wie Chianti,
Valpolicella oder Soave kennt fast jeder und auch Prosecco
erfreut sich anhaltender Beliebtheit. Italien ist mehr als ein
klassisches Weinland. Es ist einer der Welt grössten
Weinproduzenten. Hier gibt es über 300
offiziell anerkannte Weinzonen und etwa zwei Millionen Weinerzeuger.
In Italien gibt es auch mehr Arten von Wein als in jedem anderen
Land. Dies rührt vor allem daher, dass die Reben über fast alle
Landesteile gestreut sind. Hinzu kommen die vielfältigen klimatischen
Bedingungen und geographisch verschiedenen Lagen.
Die berühmtesten hochwertigen Weine Italiens kommen meist aus den
Regionen Piemont und Toskana, aber auch in allen anderen Regionen werden
zunehmend beachtliche, qualitativ hochwertige Weine erzeugt.
Friaul und Piemont
Piemont
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Piemont |
Das Land am Fuß der Berge mit der Hauptstadt Turin
liegt im Nordwesten
Italiens. Neben dem Weinbau ist vor allem die Landwirtschaft (größter
Reisanbau in Europa) und die Industrie prägend.
Der Schwerpunkt für den Weinbau ist die "Langhe", eine
mehr südlich gelegene Hügellandschaft. Zentrum ist die Stadt
Alba, die
neben dem Wein vor allem durch die weissen Trüffel berühmt geworden
ist. Die Langhe ist die Heimat des Barolo und Barbaresco, den beiden grossen
Weinen Italiens. Sie werden aus der Nebbiolo-Traube gewonnen, sind über
Jahrzehnte haltbar und gelten als körperreich und charaktervoll.
Weniger bekannt, aber gut sind die Weissweine Gavi und Arneis. Auch der
prickelnde Moscato d'Asti ist aus Piemont.
Alles über das
Piemont erfahren Sie hier...
Friaul
Genau heisst das Gebiet im Nordosten (ca.
18.000 Hektar Rebfläche) Friaul-Julisch-Venetien. Die Region hat eine grosse Sortenvielfalt,
darunter die bekannten Chardonnay, Pinot bianco (Weissburgunder), Pinot
Grigio (Grauburgunder), Cabernet Sauvignon und die alte heimische Rebe
Refosco. Collio und Colli orientali gelten als die besten der sieben
Bereiche.
Alles über Friaul erfahren Sie hier...
Sizilien und Südtirol
Sizilien
Sizilien, die Insel vor der Stiefelspitze ist mit etwa 160.000 Hektar
das grösste Weinland Italiens. Etwa 75 Prozent davon sind Weissweine.
Der berühmte Marsala, ein kräftiger Süsswein, wächst im Westen. Im
Osten werden zunehmend fruchtige Weißweine erzeugt.
Zu den Spezialitäten zählen der rote Regaleali und die süssen
Weine Marsala und Malvasia.
Alles über Sizilien erfahren Sie hier..
Südtirol
Weine aus Südtirol und dem Veneto sind im Lebensmittelhandel gut
vertreten. Vernatsch, Weissburgunder, Soave,
Bardolino. Die
besseren Weine gibt es im Fachhandel und die Auswahl ist vielfältig:
Ein Weissburgunder der Spitzenklasse aus Südtirol etwa oder ein Lagrein,
ein Chardonnay, ein Nosiola oder ein feiner
Marzemino aus dem Trentino.
Prosecco als Perlwein oder als Schaumwein. Rotwein aus dem Valtellina,
Amarone und ein guter Soave.
Mehr über Südtirol erfahren Sie hier...
Toskana und Apulien
Toskana
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Toskana |
Die mittelalterliche Region mit ihrer Metropole Florenz hat ca.
60.000
Hektar Rebfläche. Hier gibt es neben dem berühmten Chianti
auch andere edle Tropfen.
Begonnen hat die Geschichte des Weins in der Toskana
mit den Etruskern, die die ersten Reben pflanzten. Ein Schritt der sich
lohnen sollte. Im Mittelalter rodeten die Mönche von Vallombrosa die Hügel
und bauten im Gebiet um Gaiole Wein an: den Chianti-Wein. Er wurde so
berühmt, dass im 19. Jahrhundert der Rotwein des gesamten toskanischen
Hügelgebietes so bezeichnet wurde. Die Gemeinden Gaiole, Radda,
Castellina und Greve konnten schliesslich durchsetzen, dass der Name
Chianti geschützt wurde. Die Bezeichnung Chianti
classico bescheinigt den Rebsäften ihre tatsächliche Herkunft
aus dem angegebenen Gebiet.
Neben dem klassischen Chianti-Anbaugebiet zwischen
Florenz und Siena gibt es noch drei weitere wichtige Weinadressen in der
Toskana. Im Süden sind das die Bergstädtchen Montalcino mit seinem
"Brunello di Montalcino" und Montepulciano mit dem "Vino
Nobile di Montepulciano". Von beiden Weinen gibt es preisgünstige
Varianten, den "Rosso di Montalcino" und
den "Rosso di Montepulciano".
Auch im steinigen Westen der Toskana, bei Bolgheri,
gibt es seit den sechziger Jahren Weine der Spitzenklasse. Die Stars
unter den Roten heissen "Ornellaia" und
"Sassicaia". Der bekannteste Weisswein ist der
"Vernaccia di San Gimignano".
Mehr über die Toskana
hier...
Apulien
Der Absatz vom italienischen Stiefel ist mit rund 106' 000 Hektar
eines der grössten Gebiete des Landes und besitzt eine hohe Produktion.
Bekanntere DOC-Weine sind der Castel del Monte (Rot und Rosé) und "Salice
Salentino".
Alles über
Apulien erfahren Sie hier...
Lesen Sie unbedingt unsere Übersicht
Weinland Italien. Sie finden hier die bekanntesten Weinregionen
detailliert beschrieben.
Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen
erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken
wir für jeden Hinweis.
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