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Latium, Fläche 17'207 km2,
Einwohner ca. 5,5 Mio. Hauptstadt Rom
Die mittelitalienische Region
Lazio umfasst die Provinzen Rom, Frosinone, Latina, Rieti und Viterbo. Rom, die
Hauptstadt Italiens, ist gleichzeitig Hauptstadt der Region Lazio. Eine
politische Karte Italiens finden Sie hier...
Der Weinbau in Latium
Die italienische Region (ital. Lazio) mit der Hauptstadt Rom umfasst 47.884
Hektar Rebfläche. Sie liegt am Tyhrrhenischen Meeres und besitzt
eine rund 320 Kilometer lange Küste. Alle fünf zentralen Regionen grenzen an
Latium an.
Schon in der Antike gab es hier einen umfangreichen Weinbau und eine
ausgeprägte Weinkultur. Das Gebiet lieferte für die Hauptstadt des Römischen
Reiches Speise und Trank. Die berühmtesten der antiken Weine, wie der Caecuber
und der Falerner stammten aus der heutigen Provinz Latina im Süden an der Grenze
zur Region Kampanien. Besonders die römischen Autoren Cato der Ältere (234-149
v. Chr.) und Columella (1. Jhdt. n. Chr.) beschreiben dies ausführlich in ihren
Werken. Über viele Jahrhunderte lang lobten Roms Poeten die Weine Latiums,
besonders den Vorgänger des Frascati. Von hier kamen in der Antike vollmundige,
bernsteinfarbene und würzige Weißweine. Am nahen päpstlichen Hof spielte im
Mittelalter der Wein eine wichtige Rolle. Papst Paul III. (1468-1549) ächtete
den französischen Wein und ließ seinen Weinkämmerer Sante Lancerio eine
Übersicht über die damaligen italienischen Weine erstellen, um diesen zu
fördern. Das Klima ist an der Küste trocken und heiß und wird in das
Landesinnere zunehmend kühler und feuchter.
Ausser in den Apenninen (mit dem mit
2.216 Meter höchsten Gipfel Monte Terminillo) werden fast überall Reben
kultiviert. Insgesamt sind 200 Sorten zugelassen, viele davon stammen von
antiken Rebsorten ab. Von Bedeutung sind aber nur ein Dutzend. Zu nahezu 90%
werden Weißweine erzeugt, die auf dem oft vulkanhaltigen Boden besonders gut
gedeihen. Besonders die Rebsorten Malvasia und Trebbiano mit zahlreichen
Varietäten sind Bestandteil dieser Weine. Die wichtigsten roten Sorten sind
Sangiovese und Montepulciano. Internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und
Merlot gewinnen an Bedeutung. Bemerkenswert ist, dass innerhalb der
Verwaltungs-Grenzen der Stadt Rom umfangreiche Rebflächen liegen (Teile von vier
DOC-Zonen). Die 25 DOC-Zonen sind:
* Aleatico di Gradoli
* Aprilia
* Atina
* Bianco Capena
* Castelli Romani
* Cerveteri
* Cesanese del Piglio
* Cesanese di Affile
* Cesanese di Olevano Romano
* Circeo
* Colli Albani
* Colli della Sabina
* Colli Etruschi Viterbesi
* Colli Lanuvini
* Cori
* Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
* Frascati
* Genazzano
* Marino
* Montecompatri-Colonna
* Orvieto mit Orvieto-Classico
* Tarquinia
* Velletri
* Vignanello
* Zagarolo
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