
Montecucco

DOC für Rot- und Weißweine in der italienischen Region
Toskana. Die Zone umfasst die Gemeinden Arcidosso, Campagnatico, Castel del
Piano, Cinigiano (mit dem namensgebenden Ortsteil Monte Cucco), Civitella
Paganico, Roccalbegna und Seggiano in der Provinz Grosseto.
Die reinsortigen
Typen Sangiovese (auch als Riserva
erhältlich) und Vermentino
müssen mindestens zu 85% aus der jeweiligen Sorte produziert werden, die restlichen 15% können zugelassene Sorten
der gleichen Farbe sein. Der Bianco wird aus Trebbiano Toscano (60-100%) und
weitern zugelassenen weissen Sorten (bis 40%) erzeugt. Der Rosso (auch als
Riserva erhältlich) wird aus Sangiovese (60-100%) und weitern zugelassenen roten
Sorten (bis 40%) gekeltert.
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