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Birstaler Muskat -
Weisse Rebsorte aus der Schweiz, die vor allem in
Deutschland angebaut wird. Ihre Eltern sind SEYVAL BLANC X BACCHUS. Die
Beeren selbst sind mittelgross, rund und färben sich auf der sonnen
zugewandten Seite gold-gelb. Sie hat einen feinen Muskatgeschmack, der sehr
fruchtig, in Verbindung mit der harmonischen Süsse, ein angenehmes
Geschmackserlebnis hinterlässt. Ein grosses Plus sind die
Resistenzeigenschaften.
Uns sind zur Zeit keine Synonyme bekannt.
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