|
Cygne blanc - weisser Cabernet
Es war ein Zufall, dass Sally Mann, Ehefrau des
westaustralischen Winemakers Dorham Mann, in ihrem Garten, gleich in der
Nachbarschaft ihrer Weinberge in Bakersville - Swan Valley, eine neue Rebe
entdeckte. Sie sah, dass das Gewächs Blätter wie ein Cabernet hatte. Die Mann's
entschlossen sich, die neue Rebe weiter zu verfolgen und nach einigen Jahren
Entwicklung war es soweit: Der weisse Cabernet mit der Bezeichnung "Cygne blanc"
(weisser Schwan / white Swan) war erfolgreich hergestellt - allerdings vorerst nur für den
Hausgebrauch.
Mit einem Millionenaufwand wird nun versucht, den "Winegrowing
District" Mount Benson zwischen Kingston und Robe (Süd-Australien) mit einem "Cygne
center of the world" auf Erfolg zu bringen. Die Port
Robe Estate Ltd hat sich für 18 Jahre sämtliche Rechte an dieser neuen Rebsorte
in Australien gesichert.
Bis 2001 wurden vorerst 3
ha Rebfläche mit Cygne blanc bestockt.
Es sind uns keine weitern Synonyme
bekannt.
Mehr darüber erfragen Sie
direkt beim Hersteler:
Port Robe Estate
PO Box 458, Kingston SE SA 5275, Ph +61 (08) 8768 6225 or +61 0428 686 264 Fax
+61 (08) 8768 6261
Email
viticulture_solutions@bigpond.com
Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen
erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken
wir für jeden Hinweis.
Kennen Sie den Weinführer -
und Winzerführer Schweiz.
mehr...
|
WEIN-LEXIKON
