Ernesto Pauli's

Weinlexikon

 

 

 

Pigato -

Die weisse Rebsorte dürfte aus Griechenland stammen. Der Name leitet sich vom Dialektausdruck “Pigau” für die fleckigen Beerenschalen ab. In der italienischen Region Ligurien (Genua) ist sie vor allem um die Ortschaft Albenga schon seit dem 17. Jahrhundert bekannt. Dort werden aus Pigato-Traube kräftige und äusserst schmackhafte Weissweine gekeltert.

Synonym: PIGA
 

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