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Torrontés Riojano - Rebsorte
Die nach der Region La Rioja benannte Torrontés Riojano gilt als bedeutendste
argentinische Weissweinsorte. In Argentinien gibt es insgesamt drei
Torrontés-Spielarten, die vermutlich nicht miteinander verwandt sind. Auch eine
Verwandtschaft zur galicischen Sorte Torrontés konnte noch nicht nachgewiesen
werden.
Die Torrontés Riojano erbringt säurebetonte Weine
mit einem aromatischen Geschmack - dem Muskateller ähnlich. Die zweite Spielart
nennt sich Torrontés Sanjuanino aus der gleichnamigen Region mit bescheidenerem
Muskateller-Aroma. Die dritte Spielart Torrontés Mendocino ist vor allem in den
Regionen Mendoza und Rio Negro zu Hause und weist kein Muskateller-Aroma auf.
Die aus den Sorten gewonnen Weissweine sind
langlebig und werden oft mit Chenin Blanc und Ugni Blanc verschnitten.
Aus den Torrontés-Spielarten werden auch Grundweine
für Destillate und Tafeltrauben produziert.
In Chile wird die Torrontés Sanjuanino unter der
Bezeichnung Moscatel de Austria kultiviert. Aus Torrontél Riojano und Moscatel
de Austria wird dort der Branntwein Pisco (Fliegender Vogel) gebrannt. In Peru
ist Pisco das Nationalgetränkt und wird dort ähnlich hergestellt, wie in Chile.
Es gibt in Spanien und Brasilien auch eine rote
Torrontés.
Uns sind keine weitern Synonyme bekannt.
Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen
erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken
wir für jeden Hinweis.
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WEIN-LEXIKON
