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Weinwissen Inhalt

Weinwissen

WEINWISSEN LEICHT GEMACHT

Neu: Horoskop Ihrer Gäste Essen und Wein

Top 10 Rebsorten der Schweiz

Die meistangebauten Reben der Welt (nach Fläche)

Schweizer Weine mit intenationaler Auszeichnung

Welcher Wein passt zu welchem Essen - fachliche Empfehlungen

Die 15 bekanntesten Weinfehler

Die besten Anbaugebiete der Welt und ihre wichtigsten Weine / Rebsorten

und weiter...

Weine und Weinregionen in ARGENTINIEN

Weine und Weinregionen in CHILE

Weine und Weinregionen in Spanien

Weine und Weinregionen in LA MANCHA/Spanien

Weine und Weinregionen in Italien

Weine und Weinregionen im Piemont

Weine und Weinregionen Südtirol/Trentino

Weine und Weinregion TOSKANA

Weine und Weinregionen in Frankreich

Weine und Weinregionen im Elsass

Weinbereitung: Eine informative und leicht verständliche Einführung in Herstellung von Rot-, Weiss- und Roséwein. Fachartikel, Silvia Bargähr, Winzerin

Traubenverarbeitung: Einzigartiges Schema mit Überblick Weinbereitung, rot, weiss oder Rosé

Carmenere, Fall und Aufstieg einer Rebsorte, Diplomarbeit zum Weinakademiker

Südtirolers Gipfelstürmer - hoch hinaus mit dem Weissburgunder, Diplom-Arbeit Wein-Akademiker

Commandaria - der älteste Markenwein der Welt (Zypern)

Kenner des Weins

....weitere Themen Weinwissen

Barrique und Eichen-Chips

Morphologie der Weinrebe, Vegetationszyklus der Rebe, Reifebestimmung, Mostgewicht und Oechslegrade - Fachartikel

Frühe oder späte Weinlese

Rebkrankheiten und Rebschäden

Flachlage, Hanglage, Steillage (Mechanisierungsgrad)

Spezialweine aus aller Welt

Kater nach dem Wein - was kann man dagegen tun?

Einige Flaschenformen und Bezeichnung Grossflaschen aus dem Burgund und Bordeaux

Nase oder Bouquet - Geschmack Beurteilungskriterien

Korkton - Die Korkeiche als Verursacherin

Weinflaschen legen oder stellen?

Schimmel und Weinstein am Korken - hat der Wein gelitten?

Der Schweizer (James) Jean Jacques Dufour der Vater des Weinbaus in den USA

Der Schweizer Biologe und Önologe Dr. Otto Schneider-Orelli (1880-1965), war Professor der ETH und befasste sich in über 110 Abhandlungen mit der Reblaus

Wie die Schaffhauser den Wein fälschten und dafür bestraft wurden.

Weinvergiftung in Zürich - Unter diesem Namen ging ein für die damalige Zeit spektakuläres Sakrileg in die Geschichte ein.

Im Jahre 1731 wurde Jakob Paul Freiherr von Gundling in einem Fass begraben

Systematisch Rebsorten selbst bestimmen - Erkundungen im Weinberg

Was ist "moderater Weingenuss"und wie wird der Alkoholgehalt errechnet?

Der Rebbau in Zürich Unterstrass 1799

Hier finden Sie spezielle Berichte/Diplomarbeiten zum Teil im Aufbau

Sie finden hier

Goldgrube REBE - Eine exklusive Checkliste über mehr als 100 Produkte aus der Rebe

drei Diplom-Arbeiten zum Weinakademiker

einen Fachbeitrag einer Winzerin über die Herstellung des Weins

Informationen über die Top-Rebsorten Schweiz und weltweit

Wissenswertes über den vermutlich ältesten Wein der Welt

und viele weitere Themen - falls Sie irgendwelche Fehler sehen, danken wir Ihnen für einen Hinweis.